1.Осуществляет руководство работой отдела закупок, поддерживая хорошие рабочие взаимоотношения среди сотрудников. 2. Осуществляет распределение среди менеджеров отдела ответственности за определенные товарные группы и за дополнительные направления работы. 3. Выполняет поручения по работе, исходящие от руководства компании. 4. Выполняет операции по закупке товаров, а именно: - определяет порядок и процедуру закупки, критерии и нормы проведения сделок по закупке; - определяет и согласовывает порядок расчетов с поставщиками. 5. Обеспечивает надлежащий учет, ведение и хранение документации в своем отделе (базы данных, договора, доверенности и т.д.). 6. Осуществляет контроль над складскими запасами по всем ассортиментным группам. 7. Оптимизирует закупочную политику (частота заказов, размер заказа, момент заказа, неснижаемый остаток на складе), учитывая изменения покупательского спроса, сезонных колебаний, предельных сроков реализации, ситуации в производстве конкретных продуктов питания, а также других необходимых факторов.