Приготовление блюд в соответствии с рецептами, нормами производства и инструкциями; соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание); уборка, мойка, чистка и дезинфицирование рабочего места; соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены