Оператор-фасовщик осуществляет загрузку бункера дозирующего устройства продуктом, заправку автомата продукцией и упаковочными материалами, регулирование поступления продукта в бункер дозатора и синхронности взаимодействия всех устройств автомата, отбраковку нестандартных по объему, весу, количеству и качеству порций продукта, устранение мелких неполадок в работе оборудования, пуск и остановку автомата, освобождение бункера и дозатора от остатков продукта, разборку и смазку оборудования