- Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. - Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. - Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада. - Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. - Доставляет готовую пищу к раздаче. - Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада. - Участвует в сдаче тары. - Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. - Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада. -. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока ДОО. |