Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий:
готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; Участвовать в составлении меню на каждый день.
Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.