Управление персоналом.Формирование команды, подбор и обучение персонала, применение систем мотивации. Организация работы по эффективному взаимодействию со всеми структурными подразделениями компании. Осуществление роста объема продаж. Профессиональные навыки: ПК-пользователь (Word, Excel, Internet,), 1С-Торговля и склад, 1С - Ресторан Астор, 1С-трактир. Нормативные документы, касающиеся работы предприятий и ведения кассовых операций. Правила и методы организации процесса обслуживания покупателей. Принципы планировки и оформления витрин, помещений. Правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств, товарно-материальных ценностей на складах. Правила внутреннего трудового распорядка. Разработка презентаций новых продуктов.
Период работы
январь 2010 — ноябрь 2016 (6 лет 11 месяцев)
Должность
Управ.рестораном
Компания
ООО Элит-Маркет
Обязанности
Управление персоналом. Формирование команды, подбор и обучение персонала, применение систем мотивации. Осуществление роста объема продаж. Организация работы персонала, составление и работа с технологическими и калькуляционными картами. Нормативные документы, касающиеся работы предприятия и ведения кассовых операций. Правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств, товарно-материальных ценностей на складах.Профессиональные навыки: ПК-пользователь (Word, Excel, Internet,), 1С-Торговля и склад, 1С - Ресторан Астор, 1С-трактир.