Имя | Татьяна |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Краснодар |
Заработная плата | от 40 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 13 лет 10 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 54 года (26 октября 1970) |
Опыт работы
|
Период работы | апрель 2017 — по настоящее время (8 лет) |
Должность | Санитарный врач |
Компания | ООО "Газпром питание" |
Обязанности | Санитарный надзор над соблюдением действующих санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил на предприятиях общественного питания; Договорная работа (Закупки до 100т.р) ФЗ №263: Организация и контроль над исполнением дезинсекционных, дезинфекционных и дератизационных работ на подконтрольных объектах; Организация и контроль над проведением лабораторно - инструментальных исследований по программе производственного контроля.Контроль наличия и правильное оформление ЛМК, соблюдение сроков при прохождении сотрудниками медицинских осмотров, гигиенического обучения, наличие сведения об обязательной вакцинации сотрудников; проведение внутренних проверок и присутствие при внешних проверках Управления Роспотребнадзора; разработка ППК, отбор проб для проведения лабораторных испытаний по ППК; ведение учета актов лабораторных испытаний; контроль ведения журналов на предприятии: гнойничковый, санитарный, бракеражный, оценки качества фритюрных жиров, ведение отчетной документации; отбор суточных проб; проведение тренингов по санитарии для персонала; составление инструкций и памяток в соответствии с санитарными нормами и правилами; контроль санитарного состояния оборудования, качества уборки, дезинфекции и дератизации. Знание и внедрение системы ХАССП на производстве, контроль выполнения требований ХАССП. |
|
Период работы | ноябрь 2010 — апрель 2017 (6 лет 6 месяцев) |
Должность | Санитарный врач |
Компания | ООО "АШАН" |
Обязанности | В мои функциональные обязанности входит: - в отношении персонала- обучение по тематике Санитарная безопасность (с элементами программ санитарного минимума); гарантия свежести (сроки годности, программа гарантия свежести, ведение учетной документации) в отношении качественных показателей: контроль качества и безопасности реализуемой продукции; информирование о новых изменениях в санитарном законодательстве; применение принципов ХАССП в производственных сегментах; В отношении экономических показателей:-Контроль заказов моющих и дез. средств для клининговой компании с предоставлением отчетов расходов. -проведение Производственного контроля (отбор проб пищевых продуктов и смывов с внешней среды) с лабораториями аккредитованными в установленном порядке Взаимодействие с Государственными структурами (Роспотребнадзор, Россельхознадзор) Мои Достижения: По итогам моей профессиональной деятельности улучшены показатели по производственному контролю на 50% ежегодно (смывы с внешней среды: 2012-25% выхода нестандарных результатов; 2013г- 12% соответственно; в 2014г- 5, 8% соответственно; в 2015 -1, 8% выхода нестандартных результатов) Снижен риск санкций со стороны РПН на 60% Обучено сотрудников по профильным вопросам на 98% |
|
Период работы | май 2005 — ноябрь 2010 (5 лет 7 месяцев) |
Должность | Врач по гигиеническому воспитанию |
Компания | ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области" отдел организации гигиенического обучения |
Обязанности | Взаимодействие с сетью Медицинских клиник; -Организация и проведение гигиенической аттестации декретированного контингента, Презентации, выездные мероприятия в организации пищевой промышленности, общественного питания, розничной торговли; -регистрация, учет, статистическая обработка обученных; -выписка личных медицинских книжек; -участие в проведении социально-гигиенического мониторинга (анкетирование по вопросам медико-гигиенического образования), Пропаганда медицинских и санитарно-гигиенических знаний. -Контроль за соблюдением санитарных правил, гигиенических нормативов, создание и поддержание актуальности информационного электронного банка данных на основе санитарно-просветительной литературы и материалов. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 1998 год |
Учебное заведение | Омская государственная медицинская академия |
Специальность | Медико-профилактическое дело |
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2008 год |
Учебное заведение | Омская государственная медицинская академия |
Специальность | Гигиеническое воспитание |
Дополнительная информация
|
Командировки | Не готова к командировкам |
Навыки и умения | Контроль сроков годности пищевой продукции, контроль качества пищевой продукции; Производственный контроль (лабораторно-инструментальные исследования пищевой продукции); Обучение персонала (проведение презентаций, тренингов); Организаторские навыки Работа в команде, результативность, целеустремленность, пунктуальность, доброжелательность; Грамотная речь; Заключение договоров; Ведение переговоров; Разработка инструкций; Внутренний контроль. |